建成ホーム

スタッフブログ

お別れ自販機とブームの再来

こんにちは♪
建成ホーム・設計部の<田村>です。

tamura.jpg

 

最近、

家の前の自動販売機
(my冷蔵庫と呼んでいました)が

撤去されました。

一人暮らしを始めるときの条件として、

コンビニ近くが条件な私にとって、

コンビニが閉店したとき、

自動販売機があるからと自分に言い聞かせ、

その自動販売機が2台から1台に減り、

ついに・・・

なくなってからは、

コーヒーを淹れる回数が増えました。

ふと、ドリップコーヒーを

ちゃんと淹れた事あったかなと思い、

調べてその通りに淹れてみると

確かに違いがありました。

そこで、、、

おいしいドリップコーヒーの淹れ方

▼△▼△▼△▼△▼

①コーヒーを入れる前にカップにお湯を入れて温める。
 コーヒーに関わらず、
 温かい飲み物を入れるときは基本ですね。

②ペーパーフィルターを2ヶ所折ります。
 継ぎ目になってる下の部分と横の部分です
 折る事によって密着度が高まります。

③セットし、人数分の粉を入れます。

④真ん中をくぼませます。

⑤粉全体を湿らすようにお湯を少し注いで
 数滴垂れてきたら20~30秒待ちます(蒸します)
 これがコーヒーの「旨味」を引き出します。

⑥2~3分かけて残りのお湯を注ぎます。
 「"の"の字」をイメージして全体的に注ぎます。
 淵にお湯を当てないように注意します。

▲▽▲▽▲▽▲▽▲

完成です!!

さあ、飲みましょう!

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ちょっとしたことだけど

自分に時間をかけたご褒美ってかんじですね。

でも出勤前に買って飲んでます。

今度はmyボトルの時代か・・・

一人だけブームくるのが遅い気がする・・・

 

本日も読んでいただきまして、ありがとうございました!

 

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