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こんにちは。
登別・室蘭・苫小牧地域の建成ホームです！
とうとう本格的な冬が到来しましたね～
昨日から道路がツルツルすぎて、運転が恐怖です(+o+)
さて！寒い冬といえば、我が家では生姜が大活躍です＼(^o^)／
しかし、生姜は生のままだと逆に体を冷やしてしまうそうで、←初耳でした(>_<)
体を温めるには"乾燥させた生姜"が効果テキメンだそうです！！
ということで、早速作ってみました(｀・ω・´)ゞ
まずは、皮ごとスライスして、スチーマーで生姜の香りがするまでチン！
うちは500Wで5分でした(^^)/
これは蒸し器でもオーブンでも可能だそうです！
蒸したらこんなにちっちゃくなりました～！
そしたら、室内干しで乾燥させます！
うちは４日くらいでカラッカラになりました(^^)/
ミキサーでお好みの粗さに砕いたら【生姜パウダー】の完成です＼(^o^)／
乾燥させた生姜には、血流を高めてくれて深部の熱を作り出すという働きがあるので、
体の中から手足の先まで温めることができるそうです( *´艸｀)
ということで、私はこれをお味噌汁や紅茶に入れて毎日飲んでいます( *´艸｀)
冷え性治りますように、、、((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
本日も読んでいただきまして、ありがとうございました！
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